แจกสูตรฟรี!! วิธีการทำ 'ปลาส้ม' ทำเองได้ ไม่ยุ่งยาก อร่อยไม่แพ้ร้านดัง!!

      การแปรรูปอาหารนั้นนับว่าเป็นการถนอมอาหารอีกแบบหนึ่ง ให้อยู่ได้นานขึ้นคนไทยในสมัยก่อนมักจะนำปลาที่จับมามาทำเป็น 'ปลาส้ม' โดยเฉพาะคนอิสานนับว่าเป็นการสืบทอดภูมิปัญญาท้องถิ่นในการถนอมอาหารจากปลา เมื่อปลาที่หามาได้มีจำนวนมากก็ต้องหาวิธีการแปรรูป เพื่อจะได้เก็บไว้กินนานๆ โดยเอาปลามาหมักกับเกลือ และข้าวสวย และสำหรับวันนี้นั้น thaihitz.com ก็จะนำสูตรการทำปลาส้มมาฝากกัน จะมีวิธีการทำอย่างไรนั้นไปชมกันเลยครับ       สามารถนำมาประกอบเป็นอาชีพ และเสริมรายได้ให้ครอบครัวได้เป็นอย่างดี สำหรับขั้นตอนและวิธีการทำก็ไม่ได้ยุ่งยากซับซ้อนอะไร ที่สำคัญต้องหาปลาน้ำจืดให้ได้ซะก่อน ส่วนเครื่องปรุงประเภท เกลือ กระเทียม ข้าวสุก นั้น หาได้ในครัวไทยเราอยู่แล้ว เมื่อได้ส่วนผสมครบแล้ว ขั้นตอนต่อไปก็หมักจนปลามีรสเปรี้ยว ส่วนจะใช้ปลาทั้งตัว ปลาเป็นชิ้นๆ หรือใช้เฉพาะเนื้อปลาอย่างเดียว ที่เรียกปลาส้มฟัก หรือแหนมปลา ซึ่งกรรมวิธีการทำก็เหมือนกัน        ปลาส้มเป็นอาหารที่ทำจากปลา มีคุณค่าทางโปรตีนสูง นำมาทำได้หลายเมนูตามความชอบของแต่ละคน ราคาไม่แพง เวลาจะกินก็เอามา ทอด นึ่ง ย่าง หลน หรือบางคนจะกินดิบๆ แกล้มกับหัวหอมแดง กระเทียม และพริกสด ได้เช่นกัน (อย่างไรก็ตาม การกินปลาส้มควรทำให้สุกก่อนนะครับ ไม่ควรกินดิบๆ เพราะในปลามีพยาธิใบไม้ในตับอยู่ การหมักปลาจนเป็นปลาเกิดความเปรี้ยว ใช่ว่าจะฆ่าพยาธิได้)  &nbsp ทำปลาส้มกินเองง่ายๆ ได้ที่บ้าน (อีสาน) ส่วนผสม        ปลาตะเพียนหรือปลาน้ำจืดอื่นๆ ที่หาได้        เกลือป่น        กระเทียมบดหรือตำ        ข้าวสุก (ข้าวเหนียวหรือข้าวเจ้าก็ได้) วิธีทำ        ขอดเกล็ดปลาและควักไส้ออกให้หมด แล้วบั้งปลา ข้างละ 4-5 บั้ง หรือตามต้องการ…

Read More

เปิด 6 ราศี หมดเคราะห์หมดโศก ได้โชคลาภ ปลดหนี้ภายในปีนี้แน่นอน!!

อันดับ 6 ราศีพิจิก (ช่วงเวลาเกิดระหว่าง 16 พ.ย. – 15 ธ.ค.) การเงิน : ในเรื่องการงานมีขยับขยายให้ดีขึ้นกว่าที่ผ่านมา ผู้ที่ตกงานรอคอยมานาน ได้เวลาเริ่มงานทำเป็นจริงเสียที ผู้ที่มีกิจการทรงๆ พอเอาตัวรอดไปวันๆ ก็มีข่าวดี งานเดินเงินดี ก้าวหน้าได้ทันใจ ก้าวไกลได้ทันเวลาจริงๆ ก็เท่ากับอุปสรรคการเงินหมดไป ความโชคดี : อาจจะเป็นตัวเราพึ่งพาตนเองเป็นหลักอยู่แล้ว ผลกระทบจึงไม่ค่อยมี มีแต่ได้รับผลดีเสมอๆ เมื่อทำกิจการงาน โชคลาภส่วนใหญ่จะเกิดได้หลังจากเราสร้างบุญกุศล เสริมให้ทานบารมี และ เสี่ยงซื้อสลากรางวัลเอาไว้ กำลังบุญส่งให้รับทรัพย์รับความเฮง อันดับ 5 ราศีสิงห์ (ช่วงเวลาเกิดระหว่าง 17 ส.ค. – 16 ก.ย.) การเงิน : จะเป็นเรื่องการให้ความร่วมไม้ร่วมมือในภารกิจต่างๆ เช่นได้รับช่วงต่อ กิจการงานของตระกูล หรือเริ่มต้นกิจการงานใหม่ มีผู้ใหญ่สนับสนุนผลักดัน หรือรวมตัวจับมือเป็นหุ้นส่วนกันสร้างโปรเจค การเงินเป็นช่วงหมุนเวียนกระจายรายได้ช่วยๆกันไป ความโชคดี : จะเป็นเรื่องดีกับผู้ที่รับราชการ ตำแหน่งหน้าที่การงานดี เลื่อนยศขึ้น ตำแหน่งขึ้นอีกระดับ โชคลาภจากการเสี่ยงซื้อสลากรางวัล โชคมาจากอายุเก่าแก่ โบราณกาลถิ่นศักดิ์สิทธิ์ เช่น คำชะโนดวังนาคา แม่ตะเคียนทอง ขอโชคเกิดลาภ ได้โอกาสรวยกัน มีบุญเก่าช่วยหนุนนำ อันดับ 4 ราศีเมถุน (ช่วงเวลาเกิดระหว่าง 14 มิ.ย. – 14 ก.ค.) การเงิน : กระแสพลังการเงินมีได้สองรูปแบบ ลงทุนใหม่เป็นตัวของตัวเอง เป็นกิจการงานตนเองหรือร่วมสัญญาลงทุนเก็งกำไร กับผู้ใหญ่ที่ลงเงิน ตัวเราลงแรงรับอาสา ทำงานให้เกิดผลประโยชน์ ต่างตอบแทนกัน จะเป็นในรูปแบบไหนตัวเรามีแต่ได้และได้ ความโชคดี : ติดต่อเจรจาสถาบันการเงิน ได้รับคำแนะนำ หรือจัดสรรเรื่องการเงินได้ตรงใจเราพอดิบพอดี ส่วนการเสี่ยงโชคสลากรางวัล…

Read More

จะเป็นเศรษฐีในชั่วพริบตา!! 3 ราศี มีเกณฑ์จะถูกหวย รวยเพราะลาภลอยบุญหล่นทับ

มาแล้วจ้าราศีที่กำลังจะรวยแบบไม่ทันตั้งตัวและรอรับโชคก้อนใหญ่แบบไม่คาดคิดมาก่อนถ้าว่าด้วยเรื่องโชคลาภเงินทองใครก็ต้องการก็เลยไปหาข้อมูลเรื่องโชคชะตาราศีมาฝากเพื่อนๆทุกคนบังเอิญเป็นข่าวดีสำหรับ 3 ราศีที่มีเกณฑ์จะถูกหวย รวยเพราะลาภลอยบุญหล่นทับเป็นเศรษฐีในชั่วพริบตา จะมีราศีอะไรบ้างไปเช็คกันต่อด้านล่างได้เลยค่ะ ราศีพฤษภ ชาวราศีพฤษภ สีนำโชคประจำราศี คือ เหลือง, ฟ้า เงินที่เป็นผลล่าช้า ก็ได้รับคำตอบที่กระชับฉับไว และผลรายได้ผละประโยชน์รับถึงมือโดยตรง เมื่อรวบรวมยอดแล้ว ก็เป็นอันว่าโอเครมีความสุขกับการรับทรัพย์ เลขนำโชค : 5 , 1 , 6 , 28 , 10 , 14 , 20 ระดับความโชคดี : 10 ราศีตุลย์ ชาวราศีตุลย์ สีนำโชคประจำราศี คือ ฟ้า, เหลือง, ขาว, ดำ กรมธรรมที่ครบกำหนด หรือเงินจากความเดือดร้อนประกันภัยประกันสังคม แต่จริงๆแล้วตัวเองก็มีโชค มีปาฎิหารย์ในการจะเสี่ยงซื้อสลากรางวัล ตรงเวลาที่ใช่ เป็นโชคช่วยก็รวยได้ เลขนำโชค : 6 , 4 , 3 , 7 , 21 , 31 ระดับความโชคดี : 6 ราศีเมษ ชาวราศีเมษ สีนำโชคประจำราศี คือ แดง, ชมพู เงิน ความเชื่อมั่นเลยมีมากสบายๆใจไทยแลนด์ เรื่องการกระตือรือร้นยังไฟแรง หมั่นเพียรมากขยันมาก ได้รับผลตอบแทนมาอย่างน่าพอใจ เหลือกินเหลือใช้ เลขนำโชค : 8 , 3 , 0 , 16 , 21 , 35 ระดับความโชคดี…

Read More

เซียนหวยแห่จดมือสั่น!! เลขเด็ดทะเบียน-เลขอายุ บิ๊กตู่ ชาวบ้านแห่ซื้อเกลี้ยงแผงแล้ว!!

ใกล้เข้ามาแล้วสำหรับการประกาศผลรางวัลสลากกินแบ่งรัฐบาลงวดที่ 1 เมษายน 61 และล่าสุด พล.อ.ประยุทธ์ จันทร์โอชา นายกรัฐมนตรีและหัวหน้าคณะรักษาความสงบแห่งชาติ(คสช.) ออกเดินทางจากสนามเฮลิคอปเตอร์ พล.ม. 2 รอ. เขตพญาไท กรุงเทพมหานคร มายัง ท่าอากาศยานทหาร 2 กองบิน 6 (บน.6) ดอนเมือง ต่อมา นายกฯ ได้ใช้รถโฟล์กตู้ อัลพาร์ทสีดำ ทะเบียน กจ 7 อุดรธานี เดินทางไปตรวจราชการตามจุดต่างๆ ออกเดินทางไปยังจังหวัดหนองบัวลำภู เพื่อติดตามการแก้ไขปัญหาความยากจนในภาคการเกษตรเชิงบูรณาการตามแนวทางศาสตร์พระราชา อย่างไรก็ตามการลงพื้นที่จังหวัดหนองบัวลำภูในครั้งของ นายกฯบิ๊กตู่ ได้รับความสนใจจากประชาชนในพื้นที่จ.สมุทรสาคร เป็นจำนวนมากและบรรดาชาวบ้านที่รอพบท่านนายกฯต่างไม่พลาดพากันแห่ส่องเลขทะเบียนที่ใช้ในการลงพื้นที่ ทะเบียน กจ 7 อุดรธานี รวมไปถึงเลขอายุ 64 ของท่านนายกฯเนื่องจากตรงกับวันที่ 21 มีนาคม พร้อมตีเป็นเลขเด็ด 17 , 71 , 70 , 07 , 46 , 64 เพื่อนำไปเสี่ยงโชคในงวดวันที่ 1 เมษายน 61 ที่จะถึงนี้

Read More

ฮือฮาทั้งหมู่บ้าน!! งูจงอางยาวกว่า4เมตร บุกบ้านเลื้อยเข้าครัวรื้อข้าวของกระจัดกระจาย คอหวยแห่ซื้อเลขที่บ้านเชื่องวดนี้มาแน่!

ใกล้เข้ามาแล้วนะครับสำหรับผลประกาศสลากกินแบ่งรัฐบาลงวดประจำวันที่ 16 มีนาคม พ.ศ. 2561 วันนี้ทีมงานสยามวาไรตี้จะนำเลขเด็ดมาฝากทุกท่านโดย วันที่ 14 มี.ค. 61 เจ้าหน้าที่อาสามูลนิธิประชาร่วมใจ พรหมคีรี ได้รับแจ้งขอความช่วยเหลือจากชาวบ้านหมู่ 6 บ้านวังลุง – บ้านห้วยเตง ต.ทอนหงส์ อ.พรหมคีรี จ.นครศรีธรรมราช ว่าให้ช่วยจับงูจงอางไปปล่อยป่าห่างไกลหมู่บ้าน หลังเลื้อยบุกเข้าห้องครัวหลังบ้าน จึงเดินทางไปตรวจสอบที่บ้านเลขที่ 31 หมู่ 6 บ้านวังลุง – บ้านห้วยเตง อ.พรหมคีรี จ.นครศรีธรรมราช พบเจ้าของบ้านและเพื่อนบ้านหลายสิบคน กำลังปีนอยู่บนกำแพงบ้านเพื่อดูงูจงอางที่เลื้อยผ่านอยู่ห้องครัวหลังบ้าน เจ้าหน้าที่จึงใช้เครื่องมือจับงู คล้องที่หัวงู อย่างไรก็ตามงูเห่าไม่ยอมให้จับแต่โดยดี พยายามเลื้อยหนีซุกตามข้าวของเครื่องใช้ภายในครัวจนกระจัดกระจายเกลื่อน โดยเจ้าหน้าที่ใช้เวลาเพียง 10 นาที สามารถจับเอาไว้ได้ ท่ามกลางอาการลุ้นระทึกของเจ้าของบ้านและเพื่อนบ้าน วัดความยาวประมาณ 4 เมตรเศษ สอบถามเจ้าของบ้าน เล่าว่า ก่อนพบงูจงอางตัวดังกล่าว ตนที่กำลังเตรียมทำกับข้าวมื้อค่ำ แต่ระหว่างจัดเตรียมหุงหาอาหาร ปรากฏว่าต้องตกใจผงะ เพราะพบว่ามีงูจงอางเลื้อยออกจากมุมห้องครัว และเลื้อยเพ่นพ่านไปทั่วห้องครัว เหมือนพยายามหาทางออก โชคดีที่วิ่งออกมาจากห้องครัวได้ทัน จึงไม่ถูกงูจงอางทำร้าย ก่อนแจ้งเจ้าหน้าที่กู้ภัยจับปล่อยป่า มีภาพ

Read More

แม่นสุดใน 3 โลก!! สถิติหวยออกเดือน มีนาคม แต่ละเลขเคยเข้าตรงเป๊ะ!!

ใกล้เข้ามาแล้วสำหรับการประกาศผลรางวัลสลากกินแบ่งรัฐบาลงวดที่ 16 มีนาคม 61 เชื่อว่าหลายๆคนคงกำลังหาเลขเด็ดไว้เสี่ยงโชคกันใช่ไหมค่ะ วันนี้เราจึงรวบรวมข้อมูลของเลขเด็ด สถิติหวยออกเดือนมีนาคม ต้องบอกเลยว่าแม่นสุดๆมีเลขตัวไหนบ้างมาดูกันเลยจ้า เลขสวย มาภาพ

Read More

เปิดโพสต์ล่าสุด แพท ณปภา หลังสามีเบนซ์ เรซซิ่ง ถูกตัดสินจำคุก 20 ปี น้ำตาซึมเห็นใจเธอและลูกสุดๆ

จากคดีฟอกเงินและยาเสพติดของนายไซซะนะ ที่ได้มี เบนซ์ เรซซิ่งเข้าเกี่ยวข้อง แต่ยังไม่ทราบชัดเจนนว่ามีความเกี่ยวข้องมากน้อยเพียงใด และล่าสุดที่ศาลอาญา รัชดาภิเษก เจ้าหน้าที่ราชทัณฑ์ได้เบิกตัว นายไซซะนะ แก้วพิมพา จำเลยคดียาเสพติดจาก ทัณฑสถานบำบัดพิเศษกลาง เรือนจำพิเศษกรุงเทพมหานคร เดินทางมาฟังคำพิพากษา ในคดีที่พนักงานอัยการคดียาเสพติด 10 เป็นโจทก์ยื่นฟ้อง ฐานความผิดสมคบกัน นำยาเสพติดจำนวน 1.2 ล้านเม็ด เข้ามาในราชอาณาจักร ระหว่างวันที่ 28 – 30 กันยายน ปี 2559 ล่าสุดตำรวจปราบปรามยาเสพติด จับกุม นายไซซะนะ พ่อค้ายาเสพติด ชาวสปป. ได้ที่ท่าอากาศยานสุวรรณภูมิ เมื่อ 19 ม.ค. ปี 2560 นำมาสู่การขยายผลจับกุมเครือข่ายของนายไซซะนะ ในเมืองไทยอีกหลายคนที่อยู่ในขบวนการ โดยหนึ่งใน คือ นายอัครกิตติ์ วรโรจน์เจริญเดช หรือ เบนซ์ เรซซิ่ง สามีนางเอกดัง ที่เข้าไปเกี่ยวข้องกรณีทรัพย์สิน โดยเฉพาะรถหรู ที่ไปเกี่ยวข้องกับเงินเตรียมตัดสิน จำคุก 20 ปี และรอผลพิสูจน์อีกครั้ง จากการค้ายาเสพติดของเครือข่ายใหญ่นี้ ล่าสุดจะพาไปส่อง ความเคลือนไหวของสาวแพท หลังสามีเตรียมตัดสิน จำคุก 20 ปี และรอผลพิสูจน์อีกครั้ง โดยเธอได้โพสต์คลิปลูกชายเธอนั้นเองเอาเป็นว่าไปชมคลิปกันเลยจ้า ชมคลิป ขอบคุณที่มา Patt Napapa Tantrakul

Read More

ของแท้ล้านเปอร์เซ็น เลขเด็ด จ้าวพายุ 2-3 ตัว เน้นๆ หลังให้โชครวยนับไม่ถ้วน งวดนี้เราจะรวยไปด้วยกัน!!!

ใกล้เข้ามาแล้วสำหรับการประกาศผลรางวัลสลากกินแบ่งรัฐบาลงวดที่ 16 มีนาคม 61 เชื่อเลยว่าคอหวยแห่ส่องหาเลยเด็ดกันอยู่ใช่ไหมค่ะ วันนี้เราจึงรวบรวมเลขเด็ดเลขมาให้ไปเสี่ยงดวงกันค่ะ ถูกมาแล้วหลายงวดสำหรับเลขเด็ดจ้าวพายุ ล่าสุดเอาเลขเด็ดมาฝากอีกแล้วจ้าจะมีตัวไหนบ้างมาดูกันเลย โดยในงวดนี้ สำหรับแนวทางข้อมูล หวยจ้าวพายุ งวด16/3/61 นั้นมีเลขเด็ดให้คอหวยไดัตามลุ้นกันดังนี้ วิ่งบน 1-4 วิ่งล่าง 3 ชุดบนล่าง 194 964 04 05 34 64 14 94 96 จ้าวพายุ เลขสวยๆทั้งนั้น

Read More

ไม่รวยวันนี้ จะรวยวันไหน!!!! เลขเด็ด ปฎิทินให้โชคปี 61 ให้รวยมาแล้วหลายงวด 16 มีนานี้มาแน่!!

ใกล้เข้ามาแล้วสำหรับการประกาศผลรางวัลสลากกินแบ่งรัฐบาลงวดที่ 16 มีนาคม 61 วันนี้สยามวาไรตี้จึงนำข้อมูลมาให้ลองเสี่ยงโชค กันซึ้งหลายๆคนบอกว่าแม่นสุดๆ สำหรับเลขเด็ดปฎิทิน 61 เอาเป็นว่ามีเลขอะไรบ้างตามมาดูกันเลยจ้า โดยเรื่องราวนี้ ถูกโพสต์โดย ผู้ใช้เฟสบุ๊กชื่อคุณ Pakteema Thammit ได้ทำการโพสต์ภาพและข้อความโดยระบุว่า…อยากให้ทุกคนเซฟเก็บไว้เลขปฏิทินปี61 ปล.แค่แนวทางเท่านั้นห้ามดราม่า ขอบคุณที่มา Pakteema Thammit

Read More

19 ความจริงที่น่าสนใจ ที่จะทำให้คุณมีความรู้รอบตัวมากขึ้น – เพชรมายา

เรื่องราวที่น่าสนใจมีมากมายนับล้านๆ เรื่องทั้งในโลกและนอกโลก ซึ่งหากใช้เวลาไปอีกหลายชั่วชีวิตก็ไม่มีทางที่จะเรียนรู้ได้หมด แต่วันนี้เพชรมายาขอหยิบยกบางเรื่องราวที่น่าสนใจมาทยอยเล่าสู่ให้คุณได้อ่านกันทีละเล็กละน้อย หวังว่าจะชอบสาระความรู้เหล่านี้กันนะครับ 1. บริษัท General Electric คือบริษัทเดียวที่หลงเหลืออยู่จากต้นกำเนิด “ดัชนีอุตสาหกรรมดาวโจนส์” ตั้งแต่ปี ค.ศ. 1896 2. อุณหภูมิโลกที่สูงขึ้น มีผลทำให้ดอกไม้ปล่อยกลิ่นออกมาได้น้อยลง 3. หลังจากที่นักบินอวกาศ สกอตต์ เคลลี ใช้ชีวิตอยู่ในอวกาศนานกว่า 1 ปี ยีนของเขาเปลี่ยนไป และมันแตกต่างจาก DNA ของคู่แฝดเหมือนของเขาอีกด้วย 4. หนึ่งในทฤษฎีล่าสุดของ สตีเฟน ฮอว์กิง ที่ได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางก็คือ หลุมดำ (Black Hole) ไม่ได้มีสีดำ 5. คลังสินค้าที่ใหญ่ที่สุดของ Amazon มีพื้นที่ประมาณ 1 ล้านตารางฟุต หรือพอๆ กับสนามอเมริกันฟุตบอล 17 สนามรวมกัน ซึ่งตั้งอยู่ที่เมืองดันเฟิร์มลิน ประเทศสกอตแลนด์ 6. แต่นั่นยังเล็กกว่าโรงงานผลิตเครื่องบินโบอิ้งที่ชื่อว่า Boeing Everett Factory ซึ่งถือเป็นอาคารที่มีขนาดใหญ่ที่สุดในโลก โดยมีพื้นที่ถึง 4.3 ล้านตารางฟุต หรือเท่ากับสนามฟุตบอล 80 สนาม 7. มีผู้คนที่อาศัยอยู่ในประเทศอังกฤษราว 770,000 คน ที่ไม่สามารถพูดภาษาอังกฤษได้ 8. นักวิทยาศาสตร์พบว่า กาแล็กซี่ ไม่ว่าจะมีขนาดเท่าไหร่ก็ตาม จะมีการหมุนตามเข็มนาฬิกาในทุกๆ 1 พันล้านปี 9. ระเบิดไดนาไมท์ถูกคิดค้นมาตั้งแต่ปี ค.ศ. 1867 โดย อัลเฟรด โนเบล โดยมันมีชื่อเดิมว่า “ดินปืนปลอดภัยของโนเบล” (Nobel’s Safety Powder) 10. ในขณะถ่ายทำภาพยนตร์เรื่อง “The Wizard of…

Read More